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Heures d'ouverture de la cave :

Notre cave est ouverte

Du 02/05 au 27/10 :

Du Mardi au Samedi

9h00 à 12h00

14h30 à 18h30

et le Lundi aux mêmes horaires

pendant les mois de Juillet et Août

Fermé le dimanche, le lundi et jours fériés les autres mois.

Point de vente sur le marché de Pélissanne ouvert le dimanche matin de 09h30 à 13h00

Les Vignerons de Pélissanne

13 Avenue Frédéric Mistral

13330 Pélissanne France

Téléphone :

04 90 55 04 66

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« Sauvignon »

Médaille d'Or Echanssons du Roy René Aix

Médaille d'Or Concours des Vins de Provence

Médaille d'Argent Concours Foire d'Avignon

Appellation: I.G.P. Méditerranée

Terroir : Sols argilo-calcaires et limoneux

Vendanges : Récolte matinale. Raisins issus de parcelles sélectionnées

Vinification : Pressurage direct, les jus sont ensuite débourbés puis fermentation à température proche de 15°C

Cépage : 100 % Sauvignon

Dégustation:

Robe : Jaune vive avec des reflets verts

Nez: Arômes de buis, pamplemousse et fruits de la passion

Bouche: Fraîche, fruitée, finale trés aromatique.

Accompagnement : Accord parfait avec fruits de mer, asperges, poissons, viandes blanches ,fromage de

chêvre.

Température de service : 10°C à 12°C

Conditionnement : Bouteilles 75 cl vendues à l'unité ou

en carton de 6

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