Un vin blanc délicat et fruité

   « Sauvignon »

Médaille d'Or  Echanssons du Roy René  Aix

Médaille d'Or  Concours  des Vins de Provence

Médaille d'Argent  Concours Foire d'Avignon

Appellation: I.G.P.  Méditerranée

Terroir : Sols argilo-calcaires et limoneux

Vendanges : Récolte matinale. Raisins issus de parcelles sélectionnées

Vinification :  Pressurage direct, les jus sont ensuite débourbés puis fermentation à température  proche de 15°C

Cépage :  100 % Sauvignon

Dégustation:

Robe : Jaune vive avec des reflets verts

Nez: Arômes de buis, pamplemousse et fruits de la passion

Bouche: Fraîche, fruitée, finale trés aromatique.

                                                         Accompagnement :  Accord parfait avec fruits                                                                                         de mer, asperges, poissons, viandes blanches ,fromage de      

                                                                chêvre.

                                                               Température de service :  10°C à 12°C

                                                                Conditionnement :  Bouteilles 75 cl vendues à l'unité ou

                                                         en carton de 6