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Les Vignerons de Pélissanne

13 Avenue Frédéric Mistral

13330 Pélissanne France

Téléphone :

04 90 55 04 66

 

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         « Tinado »

 

Appellation:  I.G.P. Méditerranée

 

Terroir : sol argilocalcaire , vielles vignes , petites parcelles

 

Vinification  Macération longue : 3 semaines à 1 mois.

 

Cépages :  Carignan, Grenache noir, Alicante.

 

Dégustation 
Robe :
 Soutenue grenat à reflets violacés.

Nez : Intense de fruits rouges rehaussés par des épices douces    et une note vanillé.

Bouche : Agréable avec des tanins enveloppés. Un vin typé , original.

 

Accompagnement : Convient parfaitement avec  des grillades, viandes et rôtis.

Température de service :  15°C  à 17°C

Conditionnement :  Bouteille 75 cl vendu à l'unité

ou en carton de 6

 

 « Merlot »

Élevé en fût de chêne

                                     Gamme "Prestige"

             ( Médaille d'Or Echansons du Roy René Aix en provence)

 

Millésime 2015

Appellation: I.G.P. Méditerranée

Terroir : Sol argilo-limoneux 

Raisins : Issus de parcelles sélectionnées. Récolte à maturité  

avancée

Vinification Fermentation cuve béton, macération 3 semaines à 1

mois. Puis élevé en fût de chêne pendant 16 mois.

Cépage : 100 % Merlot
Dégustation
Robe : Rouge sombre avec quelques reflets bruns
Nez:  Complexe, épicé, sous bois et réglisse
Bouche: Ronde, tanins enveloppés , arômes de caramel noir et d'épices en finale

Accompagnement : Convient parfaitement avec  viandes rouges,   civets et gibier,côte de boeuf.
Température de service 15 °C - 17 °C

Conditionnement Bouteilles 75 cl vendues à l'unité

ou en carton de 6

 

 

« Cabernet »

 Élevé en fût de chêne

 Gamme "Prestige"

                                      

Millésime 2015

Appellation: I.G.P. Méditerranée

 Terroir : Sols profonds limoneux

 Raisins : Parcelle choisie, récolte à maturité avancée

 Vinification:  Cuve béton, macération de 10 à 15 jours                    puis élevé en fût de chêne pendant 16mois.

 Cépage:  100% Cabernet 

 Dégustation: Vin rouge solide corsé avec de la matière                    en bouche.

Robe : Soutenue, rouge sombre avec des reflets tuilés

Nez: Fin de fruits confits et cuir

Bouche: Charnue avec des tanins présents

 

 Accompagnement : Parfait sur une viande grillée de                      bœuf, canard, daubes….

            Température de service : Entre 16°C et 17°C

            Conditionnement : Bouteilles 75 cl vendues à l'unité

            ou en carton de 6

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