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Les Vignerons de Pélissanne

13 Avenue Frédéric Mistral

13330 Pélissanne France

Téléphone :

04 90 55 04 66

 

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« Les Costes d’Amiel »

 

 

Appellation:  I.G.P. Méditerranée


Terroir :  Argilo-limoneux. Sols profonds bien drainés

Raisins : Parcelles sélectionnées, récolte matinale

Vinification

Pressurage direct, sélection des premiers  jus, fermentation de 3 semaines à température environ 14°C


Dégustation
  Robe :  Rose pâle, reflets saumonés
  Nez :  Délicat, fruité  et agréable
  Bouche :  très aromatique, belle vivacité, beaucoup   de caractère, belle longueur.


Accompagnement :  Apéritif, grillades, salades composées, légumes farcis, tian, cuisine asiatique.

 

 Température de service : 8°C à 10°C

 

                                                                      Conditionnement :  Bouteilles 75 cl vendues à l'unité

                                                  ou en carton de 6

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