Actualités de la cave

NOEL GOURMAND

Samedi 22 décembre

10h-18h

Producteur de truffes

Bar à huîtres

Mini-ferme pédagogique

Artisanat d'art

Food-truck

 

Heures d'ouverture de la cave :

Du mardi au Samedi

9h00 à 12h00

14h00 à 18h00

 

Ouverture exceptionnelle dimanche 23 et lundi 24 dec.

dimande 30 et lundi 31 dec.

 

Point de vente sur le marché de Pélissanne le dimanche matin de 9h30 à 13h00

 

Contact

Les Vignerons de Pélissanne

13 Avenue Frédéric Mistral

13330 Pélissanne France

Tél.: 04 90 55 04 66

 

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« Les Costes d’Amiel »

 

 

Appellation:  I.G.P. Méditerranée


Terroir :  Argilo-limoneux. Sols profonds bien drainés

Raisins : Parcelles sélectionnées, récolte matinale

Vinification

Pressurage direct, sélection des premiers  jus, fermentation de 3 semaines à température environ 14°C


Dégustation
  Robe :  Rose pâle, reflets saumonés
  Nez :  Délicat, fruité  et agréable
  Bouche :  très aromatique, belle vivacité, beaucoup   de caractère, belle longueur.


Accompagnement :  Apéritif, grillades, salades composées, légumes farcis, tian, cuisine asiatique.

 

 Température de service : 8°C à 10°C

 

                                                                      Conditionnement :  Bouteilles 75 cl vendues à l'unité

                                                  ou en carton de 6

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